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barbecue 
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Messaggio barbecue
a furnacella và :)


io e giga stiamo pensando di comprare il barbecue e lo prenderemo appena torniamo dal viaggio di nozze, ma siamo indecisi tra gas e carbone. So che a "furnacella é a carbone" però é anche vero che il barbecue a gas é più pratico e possiamo decide di usarlo anche all'ultimo minuto o usarlo anche solo per due fettine di carne, mentre a stare dietro al carbone ci vuole più tempo e ci si pensa 4 volte ad usarlo per poca carne...

voi che ne pensate?

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lunedì 26 aprile 2010, ore 23:31
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Messaggio Re: barbecue
le due parole barbecue e a gas mi fanno tristezza...si dice come dici anche tu furnacella e va a carbone! non ci sono scusanti [-X

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lunedì 26 aprile 2010, ore 23:33
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Messaggio Re: barbecue
sì ma poi ci vuole cu rrusti

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lunedì 26 aprile 2010, ore 23:35
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Messaggio Re: barbecue
didi79 ha scritto:
sì ma poi ci vuole cu rrusti

:| e a chi servinu i mugghieri? a serviri o maritu no?

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lunedì 26 aprile 2010, ore 23:36
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Messaggio Re: barbecue
a furnacella è carbone.. i cibi con il gas non hanno gusto !

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lunedì 26 aprile 2010, ore 23:44
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Messaggio Re: barbecue
O ti ccatti a furnacella originali oppure una bistecchiera elettrica direttamente.
Io li ho entrambi.

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IL PALMARES NON SI PRESCRIVE

[Una volta a Pietro Secchia] Cos'ha fatto ieri la Juve? [...] E tu pretendi di fare la rivoluzione senza sapere i risultati della Juve? (Palmiro Togliatti)


martedì 27 aprile 2010, ore 8:53
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Messaggio Re: barbecue
Senza dubbio carbone
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martedì 27 aprile 2010, ore 11:41
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Messaggio Re: barbecue
Se non vuoi rinunciare al sapore della carne rustuta con la carbonella
io ti consiglierei una piastra elettrica che è più comoda.


martedì 27 aprile 2010, ore 12:33
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Messaggio Re: barbecue
ma poi non capisco una cosa...a gas tanto non è come cuocere sui fornelli? che cambia?

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martedì 27 aprile 2010, ore 14:39
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Messaggio Re: barbecue
Razio ha scritto:
ma poi non capisco una cosa...a gas tanto non è come cuocere sui fornelli? che cambia?


Cambia che puoi cucinare all'aperto.....rusti e mangia ;)


martedì 27 aprile 2010, ore 14:54
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Messaggio Re: barbecue
cioffanni ha scritto:
Razio ha scritto:
ma poi non capisco una cosa...a gas tanto non è come cuocere sui fornelli? che cambia?


Cambia che puoi cucinare all'aperto.....rusti e mangia ;)

si ma u sapuri da carni? bah...

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martedì 27 aprile 2010, ore 15:43
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Messaggio Re: barbecue
Razio ha scritto:
cioffanni ha scritto:
Razio ha scritto:
ma poi non capisco una cosa...a gas tanto non è come cuocere sui fornelli? che cambia?


Cambia che puoi cucinare all'aperto.....rusti e mangia ;)

si ma u sapuri da carni? bah...


Certo, non è lo stesso [-X inoltre non si possono fare i cacoccili ;)


martedì 27 aprile 2010, ore 15:47
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Messaggio Re: barbecue
Io sinceramente non so che sapore abbia la carne cotta col barbecue a gas...in ogni caso meglio avere la classica furnacella, che non si usa sempre, anche perchè fa male (gianiro docet :roll: ) ma almeno quelle volte uno s'arricria :lol:

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martedì 27 aprile 2010, ore 16:35
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Messaggio Re: barbecue
Se decidete per la carbonella vi dico come faccio io ad accendere la brace:

Prima regola pulire per bene la base dove si pone il carbone in modo da permetterne l'areazione;
Mettere nel vano sotto il carbone un po di carta impregnata di alcool (neanche tanto);
dare fuoco alla carta impregnata di alcool;
qui il trucco Invece di usare il classico cartone come ventaglio uso un piccolo ventilatore e in due minuti la brace e pronta.
Ovviamente devi osservare dei piccoli accorgimenti essenziali
1) il carbone dev'essere asciutto (neanche preso di umido) percui quando apri il pacco richiudilo per bene e lo metti in un posto al chiuso;
2) dopo che il carbone si accende aspettare che diventi chiaro e non resti nero perche significa che ancora brucia monossido di carbonio molto pericoloso.
a ppoi metticci a carni e i cacoccili e buon appetito ;) ;)

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martedì 27 aprile 2010, ore 18:04
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Messaggio Re: barbecue
Non è facile cucinare la carne con la carbonella.
Nel giardino condominiale abbiamo un camino in muratura
e l'anno scorso ho avuto la brillante idea di organizzare
una mangiata di carne....no l'avessi mai fatto, per poco
chiamavano i pompieri per tutto il fumo che ho fatto.


martedì 27 aprile 2010, ore 18:28
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