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Cosa avete preparato per il cenone di fine Anno? 
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Messaggio Cosa avete preparato per il cenone di fine Anno?
sono fuori sede per lavoro ma ho preparato lo stesso un piccolo cenone

1) risotto con funghi porcini (funghi secchi);
1) salsiccia essiccata, provola casale e caponata;
3) panettone;

il tutto innaffiato da una ...........sprite

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giovedì 1 gennaio 2009, ore 17:26
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Pizza :D ma non l'ho preparata io, l'ho presa già bell'e fatta! :D

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Esistono 10 tipi diversi di persone al mondo:
quelle che comprendono il binario e quelle che invece non lo comprendono.

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giovedì 1 gennaio 2009, ore 18:36
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gianiro ha scritto:
ieri sera:

-cannelloni ricotta e spinaci con besciamella
-torte salate vari gusti (carciofi, spinaci, broccoli)
-classica cotoletta
-clasiche patate a forno
-cuor di carciofo fritto in pastetta
-falso magro di vitello
-Baccalà (bell'aspetto ma io lo evito)
-Lenticchie propiziatrici.
-dolci di pasticceria
-sfingi fatte in casa

Oggi a pranzo:

-ravioli ricotta e spinaci con salsa fresca semplice
-Anatra all'arancia secondo ricetta da ricettario americano (troppo buona)
-Rotolo di filetto di imaiale alle prugne
-Pisellini al vapore
-Fagilino saltato in padella.
-Pandoro.

La panza ormai è sdillassata!


vedo che ci sei andato leggero :shock:

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O BRIGANTE O EMIGRANTE! ...per ora emigrante...

io AMO la mia città
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giovedì 1 gennaio 2009, ore 19:36
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gianiro ha scritto:
ieri sera:

-cannelloni ricotta e spinaci con besciamella
-torte salate vari gusti (carciofi, spinaci, broccoli)
-classica cotoletta
-clasiche patate a forno
-cuor di carciofo fritto in pastetta
-falso magro di vitello
-Baccalà (bell'aspetto ma io lo evito)
-Lenticchie propiziatrici.
-dolci di pasticceria
-sfingi fatte in casa

Oggi a pranzo:

-ravioli ricotta e spinaci con salsa fresca semplice
-Anatra all'arancia secondo ricetta da ricettario americano (troppo buona)
-Rotolo di filetto di imaiale alle prugne
-Pisellini al vapore
-Fagilino saltato in padella.
-Pandoro.

La panza ormai è sdillassata!


solo a leggere il menu sono stanco, si vede che siamo in piena crisi.
In quanti erano a cucinare?

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venerdì 2 gennaio 2009, ore 8:08
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cenone

vari antipasti a base di verdura
arrosto aromatizzato all'arancia (i dettagli chiedeteli a patarei)
scaloppine al marsala
classico cotechino con lenticchie
crostata con crema e frutta

pranzo

antipasto misto a base di pesce
risotto ai frutti di mare
mezze penne ai gamberi
tagliatelle al salmone
orata al cartoccio ripiena di frutti di mare
insalata
profiterrol

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C'é più tra zero e 1
che non tra 1 e 100" C. Baglioni
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venerdì 2 gennaio 2009, ore 13:39
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Molto austero...molto.

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venerdì 2 gennaio 2009, ore 13:40
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cenone:
pizze e mpanate di tutti i tipi
cn broccoli, salsiccia,patate,cipolla,olive e baccalà,
cn broccoli ecc.,senza baccalà,
cn spinaci,patate, olive, cipolla
cn prosciutto e mozzarella
tutte fatte in casa (a natale nn le abbiamo fatte) :roll:
panettone cn cioccolato al peperoncino e spumante

ah invece delle lenticchie mia nonna ci ha portato i datteri secchi
e ci ha fatto conservare l'osso dentro il portafogli (dice ke porta soldi)
sarà x questo ke in questi due giorni a carte ho vinto! :shock:

pranzo: all'agriturismo! :lol:


venerdì 2 gennaio 2009, ore 14:29
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le mangiate in sicilia sono più o meno cosi :lol:



...ma i nostri tavoli sono più forniti di primi piatti :roll:

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'E’ arrivato il nostro momento, il momento dei siciliani onesti, che vogliono lottare per un cambiamento vero, contro chi ha ridotto e continua a ridurre la nostra terra in un deserto, abbiamo l’obbligo morale di ribellarci'."giuseppe gatì


venerdì 2 gennaio 2009, ore 14:45
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didi79 ha scritto:
cenone

vari antipasti a base di verdura
arrosto aromatizzato all'arancia (i dettagli chiedeteli a patarei)
scaloppine al marsala
classico cotechino con lenticchie
crostata con crema e frutta

pranzo

antipasto misto a base di pesce
risotto ai frutti di mare
mezze penne ai gamberi
tagliatelle al salmone
orata al cartoccio ripiena di frutti di mare
insalata
profiterrol


orata al cartoccio ripiena di frutti di mare: WOW
didi seresti cosi' gentile da darmi la ricetta? grazie in anticipo 8) 8) :oops: :lol:

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venerdì 2 gennaio 2009, ore 18:09
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quannu veni natali, nun tengo dinari, mi leggiu u giurnali e mi vaiu a curcà 8)

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venerdì 2 gennaio 2009, ore 19:32
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aiutoooooooooooo

sono andati via oggi i nostri ospiti che da giorno 30 erano qui a casa mia.....
sono veramente entusiasta di come è andata qs festa di fine anno...e finalmente mi sono goduta a pieno la mia casa con l'albero acceso 24 h su 24 h quasi....perchè abbiamo dormito veramente poco e mangiato veramente assaiiiii
la mia richiesta di aiuto infatti era proprio per quello....

nn vi dico cosa abbiamo combinato....

inizio col dire che il cenone è iniziato già il 30 sera..impanate..pizze...arancini e roba varia.....

pranzo del 31 iniziato alle 15.00 (per via dei bimbi...ma che ci hanno dato un allegria pazzesca)...
ravioli
polpette

giusto il tempo di lavare i piatti e alle 17.00 ci mettiamo all'opera per il grande arrivo del nuovo anno

antipasti vari da salumi e formaggi..pizzette...torte salate con funghi, spinaci, prosciutto, formaggi....
e già avevamo finito......anche perchè erano già le 23.00
pasta fresca ripiena con brasato....
pausa con spumante per brindare al nuovo anno.....casino vario.....
di nuovo a tavola...con
secondo di carne..involtino con prosciutto e formaggio....(mangiati fino a oggi a pranzo vista l'esagerazione della quantità.....
zampone...lenticchie..patate a forno....
ore 2.00.....spanzati....
pausa.....
ore 2.3 (bimbi già tutti a ninna da un pezzo)....
bomba finale...profiterols.....panettone....bayles..... 8) 8)
risate abbestia.....fino alle 5.00.......
bimbi sempre a ninna.... 8) 8) 8) 8)
e così...anche giorno 1......
e anche oggi.......
:oops: :lol: :lol: :lol:

purtroppo sono andati via......
è stato tra i capodanni che rimarranno nella storia.....(insieme ad altri....) :oops: 8) 8) :lol: :lol: :lol:

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sabato 3 gennaio 2009, ore 1:12
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toni62 ha scritto:
orata al cartoccio ripiena di frutti di mare: WOW
didi seresti cosi' gentile da darmi la ricetta? grazie in anticipo 8) 8) :oops: :lol:


non le ho preparate io, appena posso mi faccio dare la ricetta e te la passo :wink:

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pizza fatta dal panificio di fiducia della mia famiglia da generazioni (che per giunta siamo parenti lontani), lenticchie e cotechino.. poi la mattina pasta fresca di gela con sugo e piselli, salsiccia e carne


domenica 4 gennaio 2009, ore 1:24
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didi79 ha scritto:
toni62 ha scritto:
orata al cartoccio ripiena di frutti di mare: WOW
didi seresti cosi' gentile da darmi la ricetta? grazie in anticipo 8) 8) :oops: :lol:


non le ho preparate io, appena posso mi faccio dare la ricetta e te la passo :wink:


ok grazie

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domenica 4 gennaio 2009, ore 7:39
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